jag längtar oftast efter den där lediga dagen då jag får göra absolut ingenting. tyvärr har jag inte träffat på den än för det finns alltid något att göra. idag har jag försökt hitta en plats till allt som inte har någon plats än sen vår flytt. det går sådär.. jag är världens sämsta på att slutföra saker, jag hittar alltid nya projekt när jag är halvvägs in i nåt.

idag blev det brödbak.

här kommer ett recept på mina allra bästaste grova tekakor!

rör 8 dl ljummet vatten med 1 pkt jäst.

tillsätt 6 msk olja, 3 msk socker och 4 krm salt.

rör i 5 dl havregryn, 5 dl gramhamsmjöl och vetemjöl så att det blir en fin deg.

jäs i 30 minuter och baka sedan ut till 16 runda kakor (typ 1 cm tjock).

låt dom jäsa lite till och grädda sen i 250 grader typ 7 minuter eller tills de fått lite färg.

med all tid i världen så kunde jag lägga ner lite extra tid på middagen idag också (även om den här rätten inte alls är särskilt tidskrävande).

till tuvas morotssås behöver man:

2 gula lökar

4-5 morötter

1 pkt passerade tomater

2 grönsaksbuljongtärningar

2 msk tomatpuré

1 burk creme fraiche

1 1/2 dl röda linser

salt o peppar

oregano

fräs den hackade löken och rivna morötterna i olja en stund. tillsätt buljongtärningarna och tomatpurén. häll på passerade tomater och rör i creme fraichen. låt röran koka upp och lägg i linserna o låt puttra tills linserna är lagom mjuka. krydda får man göra som man vill!

det är godare än det ser ut ju!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    lussebullarna lyste med sin frånvaro denna andra advent. det blev endast pepparkakor och julmust till julkortspysslet.     årets julkort blev inte lika avancerade som förra årets när jag köpte ett klipp-och-klistra-kit från panduro som jag följd...

dagen började med hopp om en vit jul i skåneland.   förkylningen har börjat gå mot sitt slut så vi bestämde att vi skulle prova  på att göra egen calzone.   pizzadeg: 1/2 pkt jäst 4 dl ljummet vatten 4 msk olja 1 tsk salt   jäs under duk i 30 m...